Midnight Craving: अक्सर लोग सुबह का नाश्ता हैवी और रात का भोजन हल्का करते हैं, ऐसे में उन्हें आधी रात को भूख लग जाती है. इस दौरान ये समझ नहीं आता है कि ऐसा क्या खाएं जो जल्दी भी बन जाए और हेल्दी भी हो.
ऐसे में हम प्रोसेस्ड या जंक फूड की ओर भागते हैं, जो हमारी हेल्थ के लिए खराब होते हैं. कैसा हो अगर आज हम आपको कुछ ऐसी रेसिपीज बताएं जो खाने में भी टेस्टी हों और ये सेहत के लिहाज से भी अच्छी हों. आइए जानते हैं कुछ ऐसी रेसिपीज के बारे में जो बनाने में भी आसान हैं और हेल्दी भी हैं. Health Tips: ये घरेलू उपाय चेहरे को देगा निखार जानिए कैसे?
1. खमन ढोकला (150 kcal per serving)
-बेसन, सूजी, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी, नींबू के रस को पानी में मिलाकर एक चिकना घोल बनाएं
-एक चिकने स्टीमिंग पैन में इसे पेस्ट को डालें और 15-20 मिनट तक भाप में पकाएं सरसों और करी पत्ते से तड़का लगाएं.
-फिर इसे परोसें. ये खाने में टेस्टी होने के साथ सेहत के लिहाज से भी अच्छा है.
2. स्प्राउट्स भेल (170 kcal per serving)
-एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, स्प्राउट्स, मुरमुरे, कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च मिलाएं
-फिर इसमें नींबू का रस मिलाएं और चाट मसाला और नमक डालें.
– अब ये खाने के लिए तैयार है
3. चना चाट – ( 160 kcal per serving)
-उबले हुए चने को कटी हुई सब्जियों और मसालों के साथ मिक्स करें
-इसमें नींबू और नमक डालें
-आप चाहें तो इसमें पुदीना डाल सकते हैं
-इसमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे पेट भरा भरा लगता है
4. sourdough एवोकाडो टोस्ट – (170 kcal per slice)
-sourdough ब्रेड का एक टुकड़ा टोस्ट करें
-कटा हुआ आधा एवोकैडो रखें
-अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए किसी भी ऑप्शनल टॉपिंग, जैसे चिली फ्लेक्स, सीड्स को डालें. इसे मेडिटेरेनियन टच देने के लिए आप इसमें चेरी और तुलसी मिला सकते हैं.
5. पॉपकॉर्न या मखाना (45 calories and 160 calories in 50 gm of makhana):
-पॉपकॉर्न या मखाना को सूखा भून लें
-अब आप इसमें अपनी पसंद के मसाला पाउडर को मिलाएं
– आप इसमें ऊपर से कटी हुई प्याज डाल सकते हैं
